养生糯米南瓜盅

leesky

南瓜是一道极有营养的菜品，健康极品，这道养生糯米南瓜盅是香橙味道的，酸酸甜甜的比较特别，并且在南瓜的肚子里面放了糯米、南瓜粒、松仁、枸杞、莲子、陈皮、芝麻一起蒸熟蒸透，软糯酸甜、香橙味浓郁、颜色也格外的漂亮。

. U% _5 O1 ~8 h养生糯米南瓜盅做法：
3 B0 e5 A; z2 X# T; h$ `8 O$ P) Y  V% M糯米浸泡一夜后用蒸笼蒸熟，然后混入枸杞、松仁、莲子、芝麻、糖、一点点油拌匀备用，日本小南瓜一个去皮，在顶部切去1/3，然后把里面掏空。

把切下的南瓜切成小丁，一起拌入糯米饭中，再把糯米饭塞入南瓜中，隔水把南瓜蒸熟，南瓜一定要酥软了才可以，把一个大盘子倒扣在放南瓜的大碗上，然后翻转盘子，南瓜就倒扣在大盘子中了，最后用橙汁、水、淀粉勾一个芡汁。
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4 u* h9 B3 v1 s. P0 ?# p把芡汁淋在南瓜上，吃的时候可以把南瓜割开，里面的糯米、南瓜可以蘸着橙汁一起吃。

myhumphrey

南瓜我不喜欢吃，
有糯米的话，我宁可做八宝饭，呵呵
个人观点

man20cen

真是好东西啊呀