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抗癌的佳品香菇薏米饭

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发表于 2009-3-12 23:46:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
香菇薏米饭
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' b4 C/ |9 D$ }! S* \  原料:粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。
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6 x" z! d1 G; o5 W  制法:取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。, e, U: f) G+ F' L! J

# R0 `% u0 ]9 J9 t8 U3 V7 ], @- c  用法:三餐做主食用,连服15天。
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  功效:健脾利湿、理气化痰。
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" W" C, n( m' [9 X  主治:肝癌患者常用食物。+ d' U9 A; D+ u& s

" ^6 n. R  `( K' n% [+ K) H, \  按语:香菇甘平、为美味珍肴,有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿,清热排脓。二者均为抗癌佳品。
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