抗癌的佳品香菇薏米饭

bnmbnm

香菇薏米饭

　　原料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。

　　制法：取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。

) r6 Q. t7 q8 ^' Z3 D! s& v1 o" I! W　　用法：三餐做主食用，连服15天。

　　功效：健脾利湿、理气化痰。

7 r+ b- h, f, u9 I9 p　　主治：肝癌患者常用食物。
" R: P$ V# n+ z1 ^: {* \
. {; Y, {/ i) u6 M) `: @4 Y　　按语：香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。