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为炎炎的夏季制作个美美的水果饼吧

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发表于 2009-5-28 15:00:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料准备薄饼:% S5 B3 Y0 w5 ?( p4 e' F

) N  R: X2 N( U' B) Y9 E2 v5 C     1.面粉若干,糖粉少许;牛奶,鸡蛋1-2个,液体奶油20克水果馅:植物奶油少许,水蜜桃、油桃、黄桃、香蕉、椰肉、橙子、苹果等自己喜欢的水果,适量。制作过程1.把面粉、糖粉放入牛奶、鸡蛋和液体奶油中,搅拌成面糊。& G7 M1 a9 e- f: y7 T& u& Y; o* N

2 S& n6 |9 M  @! @# @1 }     2.把锅(最好是平底锅)加热抹上薄薄一层色拉油,舀一汤匙面糊倒入锅内,轻轻摇动锅,令面糊成为圆形,小火煎约1分钟,面糊边缘略微翻翘时翻过来煎另一面,再有十多秒就出锅。3.把鲜奶油倒入盆中,用打蛋器打发。
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     4.水果去皮切丁盛好备用。4 a3 q; R  a  y- X+ Z5 p# m& [# _

5 D) x) Q; c. C2 W. ^8 A     5.取一片饼,涂上一大汤匙发好的奶油,撒上适量水果丁,注意不要铺到饼边;盖上一片饼,再抹奶油,再撒水果丁,叠放饼和水果多少层次随意。然后像切生日蛋糕一样切块来吃。加了奶油和牛奶的饼更加酥香。
发表于 2009-7-11 02:12:14 | 显示全部楼层
不错。谢谢介绍。
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发表于 2009-7-15 09:46:22 | 显示全部楼层
听起来很好吃的样子。。。可惜我不会做
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发表于 2009-8-12 09:05:25 | 显示全部楼层
加了奶油和牛奶的饼更加酥香。
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