眼下葡萄大量上市,很多人甚至一口气能吃几斤葡萄。专家提醒,葡萄成人每天最多吃4两。0 h7 K' u% Z6 a' F& N" g8 N
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国际注册营养师邹春蕾指出,葡萄有丰富的维生素C,葡萄皮有护眼作用。不过葡萄属寒性水果,因此成人一天不要吃超过200克的葡萄,孩子一天别超过50克。 * ~3 b& r. a3 j/ @: w$ a, k
& D" q/ S4 f+ a O' D" { h. x1 Z 5 b @- w" c) |* s; m / x5 L+ h* I" a+ _( e7 A, d 清洗葡萄让很多人头疼,葡萄表面易附着泥土。可以将葡萄一个个从蒂上剪下来,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲揉,只需来回倒腾,然后放到水里筛洗。由于面粉和淀粉有黏性,会帮助去除脏东西,将葡萄清洗干净。