番茄炒饭

xinyang8218

原料：

番茄（西红柿）1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、鸡蛋1个。

调料：
2 F& {7 @6 n* v8 y4 A) ^
# O5 P7 D1 |2 P' W! c" q; O得原来有首歌儿，什么哼哼哈嘿，蛋炒饭，最简单也最困难啥的，总之要做好一款炒饭还是要花点心思的，这次的炒饭是番茄炒饭，要说这番茄（西红柿）真是好处多多，既有女筒子喜爱的能抗衰老滴番茄红素，又有预防男筒子前列腺疾病之功效，还消食促进消化，真可谓男女通吃，有病治病，无病强身（真的是番茄，不是大力丸哈）……糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。

做法：
/ z; c. h3 @' j% y
1、番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）；

# X! B8 V" [; `9 K1 Z3 f4 M% \2、然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮；
: ^3 |; V. A; S. I
# b" j. j$ O3 n( _, {* [6 U' D3 K/ G3、番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用；
: g" V: D& `7 k; }  E$ s
5 f2 U$ A$ Z1 Z9 X$ y4、热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒；
! Q- k* r- T+ K: I- e7 g5 F) x' P6 w
5、然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠；

6、下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹番茄汁；

wenkin

呵呵.最好是配上图片哟

liu546770

加个蛋不是更有味道吗