排毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜 3 [8 e7 Q t2 Y0 `( g8 w2 }1 F) ]
这些是功效显著且最为廉价的排毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液中的热毒。此外,木耳、猪血因具有很强的滑肠作用,经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒,有清热排毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热,熟食性温可补中气,味道甜柔且具润肠、排毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。* i* C6 F, D6 X* d8 A
排毒君子——苦瓜、苦茶
0 p, U2 s) E. x% H% J* R一般说来,苦味食品都口感略苦,余味甘甜,具有排毒功能,并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目排毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。中医认为,茶叶味甘苦,性微寒,能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚,具有排毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原,可作为生物碱中毒的排毒剂。另外,茶多酚能提高机体的抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强细胞弹性,防止血栓形成,缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。
( v3 C+ `) q& `5 Q8 R排毒使者——海带 1 t7 ]# e+ N2 q# v) U) h
海带中含有一种叫作硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,它具有良好的利尿作用,可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。# `4 l- |) E; W' _ ?; b, H, k
排毒小卒——日常蔬菜
; q, f, K# i: T& I8 I+ ^在我们常食的蔬菜中,也不乏排毒功臣者,如西红柿甘酸微寒,可清热排毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒,清热排毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒,有清热凉血、排毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热,具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用
2 i8 A8 H% {. ?$ u7 ?# x盐水泡荔枝吃了不上火。 |