方便面的另类吃法（二）

ssssssss2

对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎已经成为生活的一部分。忙得没空做饭时，泡一碗热腾腾的方便面就可以让胃乖乖地不叫饿。难怪人们要把它评为“20世纪最伟大发明之一”。
: v5 Z) g# e0 p0 u$ N虽然随着食品工业的发展，方便面的种类变得五花八门，味道却有些大同小异。而且，方便面总归只是面制的主食，光吃方便面远远不能提供人体所需的各种营养。
　　其实只要动动脑筋，稍花点工夫，单调的泡面摇身一变就是美味的沙拉面，炒面、面饼，原来方便面还有如此多的吃法。
: v4 k+ E6 E' b+ i2 y% P4 k3 H
2 z0 V; }* L+ L. ^8 k. h
% e, u+ w  C' K, }+ V
沙拉面：
0 I- m) K' A* l4 N# [6 f　　许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。
% k2 G/ o2 v( M& m- _　　原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。
" O6 ~: w( h- Q) F& V　　调料：方便面调料，沙拉酱适量。
　　制法：1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。
　　特点：面体香脆，口感清爽、有趣。
　　营养分析：干脆面吃起来最省事，连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题，不过最好加白煮鸡蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高，咸蛋里含的盐分也很高，为了使自己远离高血压，还是少吃盐为好。

6 Z: [2 K$ Q9 U5 }4 K6 W' L　　西式餐面

1 g$ D2 |+ g# I0 g  Q　　材料：鲑鱼片1片(约180公克)；四季豆6条；红萝卜1/3条；玉米1/2条；太白粉1小匙；水1/3杯；米酒1小匙；盐2小匙；泡面面条1/2包；泡面蒜辣酱料包1包；泡面调理包1包

　　做法：

0 _' L3 `; M, q  g8 {　　(1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。
1 G$ _+ N( d- h. [
$ l. z" ]: I: B) H　　(2)四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。
; M' i( p* i6 o7 [, b; j
0 J$ V/ L* e6 E2 r　　(3)将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
) A. l3 t5 C9 |6 n9 A; C
) X2 W! W! q! v" E9 z0 w) a8 f7 f9 m　　(4)将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉a芡，淋在鲑鱼片上即可。
. i5 T+ r+ a4 e) O' y' }5 i
6 j  h# v8 a1 q) {- a　　泡面茶碗蒸
8 o1 ~. l; C: k　　材料：蛋4个；水1杯；调味料包全部

* D* _6 w5 I5 w: `- G! y$ u　　做法：

; f, v* A2 k  T$ {! {' {% u/ A2 ~　　(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。

+ ~" P7 a: g1 X7 T. q　　(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔！
: S' O: c9 I2 G5 g

6224315

算是长见识了，泡面有这个吃法厉害！！