% m. p; K. d5 A. o7 F" p在饮食上,张教授推崇痔疮患者吃马齿菜。他说,马齿菜在上世纪60年代,人们常拿它拌些面,放笼上蒸蒸,当主食吃。中医认为这个菜很平和,具有清热解毒、消肿散血作用,是味肠道消炎药,适合肛门内或外周瘙痒肿痛者。马齿菜吃的方法很多,可以单独凉拌吃,也可以和鱼腥草一起,放开水中稍微焯一下,拌小磨油、醋和少量盐吃。 ; ?& h/ x" S, f0 P/ {* B. K & S+ E4 A2 Z5 y$ g7 X
& O, t5 Q. E! }3 i8 d- ^) l/ D另一个食疗方是,两个香蕉(去皮为泥),二两空心菜(只要尖),将米汤煮至快熟时,将香蕉泥和空心菜放入,再煮3分钟即可。吃的时候,也可以放一点盐或白糖。这个方子中,香蕉、空心菜均有通便凉血作用,适合伴有便秘的人服用。 / D5 F$ e, E! S$ a' e6 B$ m2 V! i $ w* T; r8 u) `5 S