葡萄大丰收季节来了,买了100多斤葡萄自己酿酒,在姥姥家,都忙死了,累啊。
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% M! |# g8 e6 y& Z: l 买来葡萄洗一下,然后放在布上晾干,酿的如果多,怕发霉就在放进桶里娘的时候沾一下白酒。如果少就没必要的,还有冰糖的问题,糖放的多,度数就会高的。我酿了3大桶。再有是橡木桶问题,橡木桶是储蓄酒用的,不是酿酒的,当酒娘好在放在橡木桶会很香,越久越香,想学的朋友,可以教你们滴。软化血管,很健康。2 @) ~ h/ R0 b" r" b1 L
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这个是一个月左右后的 |