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外面太热不想出去买菜。家里又没吃的。没办法,只好给自己做了点汤。呵呵。不过这汤夏日用来可真是一道不错的靓汤哟。SG们不防也来试试啦
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家里东西不多。只好挑现有的来用啦。
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首选是选料。选料有:红枣,枸杞。莲子。银耳。冰糖。西瓜5 ~& I0 X% C! ]; q! h3 ]; w# a( s- o
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. A8 T6 g5 S+ \8 L# a% D& ^+ E% i选好料开始准备上锅。先将莲子洗净放入锅中。挑选莲子的时候最好是选带芯的莲子。有去火的功效。做锅开火煮,然后把银耳泡一下。选银耳最好选好银耳。不要选一点黄色都没有的那种。因为那种可能是漂白过的。干银耳应该有点发黄的。好的银耳放入水中一会就会泡开不用很长时间。把银耳洗净一起放放水用煮。
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然后开始洗红枣。枸杞。洗好后再把红枣放入锅中 3 U6 n0 I0 X$ `: D U5 I) k8 Q' ]

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5 M" f7 q! r j" @- @& j等开锅后转小火煲一会大根二十分钟就可以了。把冰糖和枸杞放入。再用小火煲五分钟。
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好啦,美美的一锅汤就出来了啊。。
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等汤凉下来后再放入自己喜爱吃的水果。家里只有西瓜啦。所以只能放这个了。呵呵。# F* L- Y8 o! R7 m5 z7 L
2 ?. p1 K) }0 A! \. r) h好了。可以吃了哟。。
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因为本人不喜欢直接吃枸杞,但又需要枸杞里的营养,所以一开始的时候就把枸杞放到锅里煮了。这样做出来的汤颜色会不怎么好看。反正是自己吃的啦。按自己的口味就好。也没必要按步就班,所以SG们要是自己做的话也只需按自己的方法就成。合口就好。
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) Q/ F1 z W, o9 O呵呵。不说了。我得吃去了。。。
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