鲜美的煲仔饭

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原料：挪威三文鱼鱼背肉、西兰花、葱丝、红椒丝、大米、蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱。

: z- h( c% I: R1 f做法：
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" N& w$ c; B$ V, A1、三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟。
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& l4 ~( y. u9 m$ S; O8 V; [1 F& ~2、大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭。
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  c: @) t% f0 {, q9 E2 ]3、15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花。
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4、再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。
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“三文鱼不仅美味，而且是一种深受喜爱的美容食品，不仅因为其绝佳的味道和上乘的口感，更因为它富含了许多对肌肤很有益处的营养成份，”三文鱼不仅富含Omega-3脂肪酸，还提供了多种能促进肌肤健康和美丽的理想营养成份，如DMAE、虾青素、高质蛋白、维生素A和硒。”