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3 e" X! Y: ]. V K' w首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些,往煮好的米饭里加苹果醋,盐和糖,趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了,可以按照自家的口味适度调整,以好吃为目的。9 a+ @5 Y1 ~* c/ u" ?6 F( s: O
A% {* L" T2 s G9 @原料:' R4 {9 a6 @0 N* ]
% _/ ~3 n2 l* r8 t* `& F寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。) M* I, D6 f2 `0 e: t* b
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做法:
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@) n& Q$ m8 Z4 ]) e" c1、取一片海苔铺上米饭,边缘留点空当;+ G) D* N2 s. ~) S
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2、在米饭中间用筷子压出一道沟;
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2 I% u$ ^5 a) T. H3、另取一片海苔剪成长条,铺在刚才压好的小沟上;* u1 o& R- @9 D/ N
6 `/ I0 _. R1 U4、中间填上火腿丝,并将这片小海苔合拢包住火腿;
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5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高,并在上面洒一层生菜丝;
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6、用帘子将整片海苔卷紧;& \8 n' F$ s7 s5 r. Z
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7、切开,就看到花样啦。
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