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) L$ G+ Z. ]7 K( x& A! n首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些,往煮好的米饭里加苹果醋,盐和糖,趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了,可以按照自家的口味适度调整,以好吃为目的。
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5 @+ j, Q% [& J原料:
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寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。( w2 K: V1 }) j; y. t8 c" Y
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做法:
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; L% v) M% k( c! u+ A! K1、取一片海苔铺上米饭,边缘留点空当;
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2、在米饭中间用筷子压出一道沟;
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3、另取一片海苔剪成长条,铺在刚才压好的小沟上;
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% [* ^7 T' p; ]4、中间填上火腿丝,并将这片小海苔合拢包住火腿;) ?! S8 N# D& y; t; Z! ^
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5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高,并在上面洒一层生菜丝;
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, _* q4 C+ f: G+ R! |1 _6、用帘子将整片海苔卷紧;
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0 p& S. M/ S/ l8 ]2 P9 Q7、切开,就看到花样啦。
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