寿司米饭

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8 Y! {) N( D  H首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。

+ j' s6 w( O$ ~7 J9 x1 p* P* \; O原料：
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, Q2 g0 m) [) Z+ `寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。

" D! ~. r/ Y/ C做法：

; p8 z- P* J( E% [: `4 J3 [1 ]$ L1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；

2、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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: Q/ a# m# d6 s) Y4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；
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5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；

6、用帘子将整片海苔卷紧；

& q6 h! F) L+ i7、切开，就看到花样啦。