寿司米饭

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7 Z% `- h- @' l首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。

原料：
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+ e6 k8 z+ @% }2 C寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。

5 `; m! s3 e; t6 M做法：

1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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2、在米饭中间用筷子压出一道沟；

4 Q- z5 b2 a& @. @- q' x3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；

! [8 ^' @  y* o6 j$ b4 ~0 H5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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. O! N# D5 d% ]2 B: N; X6、用帘子将整片海苔卷紧；

3 o* S! ?, N( V* S& c) i7、切开，就看到花样啦。
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