寿司米饭

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- @# J0 d' j/ o& R$ ?: r首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。

+ Y, U2 ]8 v4 \3 ?& Q' W1 Q原料：
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  r* H& U( w% l! s8 g) @. U9 N. x寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。
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9 s% n5 Z+ ?: G: E做法：

! p) @$ D/ T* u  k: \" [; n# i2 Z1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；

2、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；
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5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；

6、用帘子将整片海苔卷紧；
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9 s9 X% M, e' C, s7、切开，就看到花样啦。
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