寿司米饭

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  i- a* ?8 w" V9 E! \# c% P首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。

! Z8 S3 h+ U$ D$ U- u$ y' E9 v原料：
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" v8 q. s( Y4 f寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。
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做法：

# ]$ p+ f- a: x" `$ X+ E6 m3 C$ s1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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% @5 n1 _' y4 u( T* t2、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；

8 B- p" t+ ^- B3 ~1 k4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；

5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；

6、用帘子将整片海苔卷紧；
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, F; J" m- P9 _/ ^# k7、切开，就看到花样啦。
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