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朝鲜冷面

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发表于 2025-2-18 16:17:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

  G' K) A* M" o7 N* a8 Y3 i1 Y% C' I, O; a
材料:面: g- w# V4 f  n7 T9 l$ o# s5 ^$ Z
荞麦面(我用的是拉面),熟牛肉(我用的是牛肉火腿),韩式辣白菜,苹果片(我用的是黄瓜片,小番茄),煮熟的鸡蛋。
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调料:& ~) `# v, l- p8 F/ y

" ]5 ~& U2 M! j3 Z$ u- R) s$ ]# \韩式甜辣酱,盐,糖,鸡粉,白醋,酱油。
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& q" G% g4 ^' K- S朝鲜冷面
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- _2 ~2 Z4 Z( o9 i$ M做法:锅
, S* _: O# }( D9 b, Z1、用少许白醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用。(调料去清水的比例我没有计算,如果是两个人吃的话,两小碗清水的量就可以了,至于调料,可以边放边尝,自己觉得满意了就可以了。)
+ X# y! j+ Y6 u  ?! [5 c. @1 E. b$ h; n2 P( m( U
2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段,鸡蛋煮熟一切为二。) Z. R  A& H1 {( F
, T' f5 z7 o6 S* A2 V
3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。
2 P" n1 q4 e6 L0 C5 m
; f5 n# A) f8 L9 o4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,煮鸡蛋,蔬菜片,火腿片,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。
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