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原料:
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! h% d% y6 o, M$ ^刀鱼、白菜。
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做法:
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, i, L b5 j1 c, e5 d' G7 B i1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;
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( H7 D) l- q' }2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;
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3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。3 r. b) Z. \0 O3 F- s
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