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原料:
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刀鱼、白菜。7 p: U& q7 C1 u0 Z3 j& n, \
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$ f) c3 q2 `8 ?1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;
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2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;+ }4 S n/ n' h9 f8 I0 ] A
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3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。
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