刀鱼扒白菜

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原料：
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! h% d% y6 o, M$ ^刀鱼、白菜。
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做法：
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, i, L  b5 j1 c, e5 d' G7 B  i1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；
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( H7 D) l- q' }2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；
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3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。

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