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原料:
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刀鱼、白菜。" R& q: n$ U [" ^8 C
5 |* V2 Y9 ] Z% ?! y v做法:
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1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;* M3 ?. p$ [9 `; s
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2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;8 N! |4 I& t2 \+ ^) n5 _& S
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3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。- g; j( ~6 j% C, \/ Z
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