清蒸鱼头

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原料：

: e6 W  a; S% {' n; ^: p; n鲢鱼头、盐、油、姜、葱、生抽、鸡精。
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2 U/ O! G  }2 C" v+ k' r! S' Z0 O# U做法：

1、先将鱼头洗净；
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2、将鱼头切件装盘，这次是用盐、油、姜、葱、生抽、鸡精调好味，入锅猛火蒸5分钟就好了。