清蒸鱼头

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原料：
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鲢鱼头、盐、油、姜、葱、生抽、鸡精。

做法：
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1、先将鱼头洗净；

, x4 a' D1 P7 z! q. H2、将鱼头切件装盘，这次是用盐、油、姜、葱、生抽、鸡精调好味，入锅猛火蒸5分钟就好了。