鱼肚汤

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特色：
! w+ S% V+ a! B; K
美容、营养、滋补。
1 X5 C* L8 u' ^% I3 K& f& X
, r% g# Z6 l+ Y0 O% i7 A原料：

7 U0 Y6 [' [6 j* v( O" H. r瘦肉半斤、香菇六朵、小葱两根、鸡蛋两个、干沙虫三根、姜一小块、鸡精、盐。

' o6 o# b; A, o: S) j做法：

; v7 n5 i' Q: C2 f1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香；
" u. Z. Y" I0 s% [2 |) K! R* L1 [
" Z3 p$ i: a2 f# j4 k' K, c" t2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用；

% t: k0 S3 R7 `. h: J3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份；

4、水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精，盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。