新奥尔良烤鲳鱼

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. a( |" y* H1 [原料：

鲳鱼、新奥尔良烤翅料、葱、姜、蜂蜜。

6 a. D' o$ l( @' x做法：
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/ Q; P2 F4 ?! Q! X- P+ F1、鲳鱼开膛去腮，洗净，两面打花刀；

; l6 B% B2 @' [  o& W* ^2、新奥尔良烤翅料加少量水和成糊状；

3、鲳鱼放进料里腌制，冰箱里放一夜；
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4、鱼肚子里面塞入葱段，姜片。摆上烤架；
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( V3 x, o% b2 \9 Q& ^5、烤盘上垫锡纸，周围围起来做成小盒子状，放烤箱下层。——接烤制过程中滴落的汁用，烤完后直接丢掉锡纸，不需要刷烤盘了；

6、烤架放上层，200°，上下火，15分钟后取出表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟后取出。