新奥尔良烤鲳鱼

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" C& h1 Q$ Y- b原料：
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, K+ H7 I1 Y" R% T+ N- e. R/ d鲳鱼、新奥尔良烤翅料、葱、姜、蜂蜜。
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! V1 V) o6 Q/ `5 r2 q: ]4 s做法：
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, f4 m  ^  E7 J2 _" X' ~+ S0 N9 e3 Z1、鲳鱼开膛去腮，洗净，两面打花刀；
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2、新奥尔良烤翅料加少量水和成糊状；
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0 D# {9 E% e9 E- }$ N9 `$ M3、鲳鱼放进料里腌制，冰箱里放一夜；
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4、鱼肚子里面塞入葱段，姜片。摆上烤架；
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5、烤盘上垫锡纸，周围围起来做成小盒子状，放烤箱下层。——接烤制过程中滴落的汁用，烤完后直接丢掉锡纸，不需要刷烤盘了；
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# t; J' B6 p1 w$ F1 [/ _0 U: O6、烤架放上层，200°，上下火，15分钟后取出表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟后取出。