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原料：8 f% j V1 H" S2 f( N! o
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大海鳗一条（整整把我家的一个冰箱给塞满了，把他弄出来整整花了我10来个小时）。0 Z6 j/ R6 M9 y6 d7 w: q
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晒鳗鱼干
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调味料：
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盐。
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做法：
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1、将鳗鱼中间切段，（用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢）；; @% k0 G- Z9 _. [: H
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2、将鳗鱼肚中的内脏取干净；
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! t3 J* e! ~9 R. h3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是； B7 u6 K: y, K( o. @9 @6 Q, ~
. q; ~9 O8 t6 p$ a0 y/ X9 t4、腌制一天一夜即可晒了。（时间过于的长，就会太咸了，可以按自己的口味来腌制）$ l2 w! n- [- \/ k! i5 ^( u* d# a
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狗仔卡
发表于 2025-4-25 02:39:22
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