晒鳗鱼干

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原料：
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/ Z4 c/ }! b1 {, ]大海鳗一条（整整把我家的一个冰箱给塞满了，把他弄出来整整花了我10来个小时）。
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/ I* _7 p; u7 ^9 X# ^晒鳗鱼干
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调味料：

" ~8 k$ w4 r% @, L" u: |2 j盐。

0 G: a6 |# w# p7 \- d$ E做法：
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1、将鳗鱼中间切段，（用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢）；

+ o9 r; e3 i5 e. U6 C4 f) e0 q" @$ f2、将鳗鱼肚中的内脏取干净；
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! v0 j/ t7 T' E0 ^* @. T3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是；

4、腌制一天一夜即可晒了。（时间过于的长，就会太咸了，可以按自己的口味来腌制）
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