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迷迭香酱汁三文鱼

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发表于 2025-4-25 14:24:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
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三文鱼150g、柠檬半个、蜂蜜1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、黑胡椒碎1/4小勺、干迷迭香1小勺。: i6 g: X/ {* A* O) N% O4 Q6 H
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做法:2 x' H  P& C2 i4 X- V- X1 Z
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1、三文鱼切0.5cm厚的薄片;% L- P1 y4 k8 R% `6 Z
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2、把柠檬汁挤在三文鱼上,倒入剩余的所有材料拌匀,腌制10分钟;  L8 n$ L' o  ?; G+ f
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3、锅内少许橄榄油,下三文鱼片煎至两面泛黄,取出装盘;9 Q5 N! [/ Z6 O8 I$ ^6 R* z0 C
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4、把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠,浇在煎好的三文鱼上即可!
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