鳝骨海鲜粥

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原料：

6 e- i! A; e' @' t5 a5 r8 l主料：大米2杯、鳝骨1条。

6 d8 h4 [0 L  G# ~配料：芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗。

调料：盐少许
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$ ?. C8 P7 {9 _. g* X做法：
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8 `0 [( u1 n2 p4 \' F! M* t, [1、鳝骨洗净，斩小段；
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* B& l/ m  `; X% l. g% ?2、大米淘净，用清水浸泡半小时左右；
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+ O5 \3 V. r- Z; g& I( k3、姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净；
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4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净；
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5 T6 v  t8 ^% b% ]- v/ A! e& P2 s* O5、大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟；

6、加入鳝骨；

7、加入瑶柱；

8、加入蟹棒；
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9、继续小火煮10分钟左右即可。