猪脚煲鳗鱼汤

okm3695

原料：

鳗鱼、猪脚。

5 L# \! u: o$ f$ ~1 G7 V+ T做法：

+ N% @0 f& s. L6 G, B; r1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         

7 S9 Q1 w$ ^8 Q4 s5 i2 k2、将猪脚汆烫去血水；

) k( d/ ^  p% g7 ]9 M$ f: s3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
7 p( y: Y( h3 X9 M; z, u  k
; U5 _, u9 l: H- f4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  

9 u7 |, N* T/ F+ v( u, \  c8 @; m6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。