猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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( k9 A5 d3 H% U5 U鳗鱼、猪脚。
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做法：

1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
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4 f* n5 \3 ]# P1 \0 @5 M$ r2、将猪脚汆烫去血水；

2 @" u9 C0 e/ S& b! w3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
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4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  
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& I; X8 [$ [% G6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。