猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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8 ~$ Q  V) [' H鳗鱼、猪脚。

$ n( u! J/ E, b" I" \( v做法：

( _8 i: S9 D) E, V# D1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
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! c! C3 J7 ]9 ~9 [- K- i. `: p2、将猪脚汆烫去血水；
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0 `! H! r  h5 R: P7 i3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
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4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  

6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。