猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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9 r6 w6 T3 D3 p# u; ~$ x鳗鱼、猪脚。
9 j: |, U2 @& L  K
) |8 n( c. E9 r: f做法：
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. b' A2 e. M( x2 Q1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
, @$ T& [- }# r) p: k! Q1 f
2、将猪脚汆烫去血水；
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" `' s2 ~2 M0 R; Z) `6 y2 {3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；

4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；
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5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  

' O8 E, \1 S1 v  m$ ]7 V! `6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。