猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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鳗鱼、猪脚。
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做法：

. h7 Y( J) T) m) l1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
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$ a" W  t9 t% n4 w$ x2、将猪脚汆烫去血水；
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3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
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4 N4 f5 ~: O6 {) j4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  

% R/ x: A2 q: l1 n6 L1 F& o7 s6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。