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原料:$ x. ~! T0 B) d r# y! v! n
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大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。
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1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底;
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/ q3 L( h. y* ]. s2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;: Z" v0 T( m. T1 d; i" U
9 r g$ h6 ?1 Y3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;
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3 [, _. R- d8 b4 M1 S8 i4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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