|
原料:
9 G6 O8 L$ r- [8 o6 {$ Z9 q# x
! S I3 Z2 |6 V5 _) ]" R9 `& C' x大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。
" ]/ D' I' P8 d! i& G7 p; Q% Z. U# K+ m+ {) |1 K( N
做法:
+ @6 P% q- V3 z5 o
. O Q d3 n: o0 X" S1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底;
( b, T8 H% O1 @7 o7 g0 z) S
* N, a! R# I0 k+ y! }2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;/ ]$ O5 s% o% r
5 H, J+ {$ E; p0 t$ S/ O+ N3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;; d: f, `7 ~9 ?) b I s
- I6 u) ]; J1 V* W" ?$ f( w4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
|