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原料:
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7 V+ }1 C7 i* d, U) T5 T- F' D大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。
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做法:
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4 @8 @, p, T. P f1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底; 0 j& f4 h9 E& [1 H _
' I5 }. L1 e# p4 m% `: j, a2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;8 ]) @! [4 F5 a- u. d7 W" j
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3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;, O. y3 d. E" S* w' a) s
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4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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