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原料:/ Q8 x$ j$ L7 ]9 O2 r# C
* n) T/ e# {2 T, X大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。, w* K: i3 g8 f2 k( h7 P( n) G! m
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做法:
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+ h$ J9 z0 I$ d0 F1 k1 y+ l1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底; ) G `" s8 {, P7 k$ j
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2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;
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: X% Q2 n+ I$ F# q$ v% @; |! ^; W3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;
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% k8 r/ W) \4 I- R1 c4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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