酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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做法：

1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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" i2 Q( |4 M8 Y8 V3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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0 J/ c& B- D. o: h9 x3 a% a美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。