酱焖石鱼

okm3695

! V+ o/ e6 N3 A/ w原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

5 t5 I7 z4 l- @' C/ H做法：

1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
/ {5 [+ B& l+ n/ Z* X
/ e  T  p4 X9 M" h2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
0 n7 P8 p, y2 Z0 w6 R
7 S1 w' d. ?. n6 ~) o$ V3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
$ c5 E8 {, O7 Y' s4 \
4 k& B; k0 m' f  H
/ P- P  @, P8 j1 \" t# S6 p
美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
( g% G' ^" L% k7 E6 z% @