酱焖石鱼

okm3695

6 X4 O9 Y9 u8 E9 @$ m- s原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
1 a& ^# L0 t' @3 m; Q
做法：
( f8 B, k' P. f( q
1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

5 Z, r, @; ?" s; P2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
' i! w1 Z  f3 b0 D* e8 U9 O7 a7 ?
! ?& X% b* ~3 d3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
1 Z, @% M* {7 r
4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。

1 J( g4 P0 m3 X
! p5 m) D9 E1 F1 h8 a" [: `6 g  e
0 B: t3 K9 `, K9 l- K; d美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
8 B( v8 I" d5 G