宝宝牌鱼饼

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原料：

( a7 r4 L3 v7 ^* k  k吞拿鱼罐头1个（170克）、土豆2个（中等大小）、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。

做法：
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1、土豆去皮切块，放水里煮熟；
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2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了；

: h" q0 |( [7 u$ X) ~8 L* C& T3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状；

" i' }3 z) ]/ p) y1 a5 L3 B4、将鸡蛋打散，准备好面包粉；

5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉；
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9 r* p  a0 N2 O" U5 u8 d3 U: q6、油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄；

7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。