找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 88|回复: 0

宝宝牌鱼饼

[复制链接]
发表于 2025-4-28 22:04:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
1 ]1 z0 C( n0 j" k* x) q9 X; a& K6 }% R3 b
吞拿鱼罐头1个(170克)、土豆2个(中等大小)、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。( `/ c  l0 t; B7 |9 t- j0 d" t

3 O' [% E& C( X! [. U做法:( i+ H0 Y9 `- Z: ]: D4 s/ f" L$ }

! F. c. U0 n1 n& o1、土豆去皮切块,放水里煮熟;7 z) q. o8 `& t) _, I- @
$ O; E7 E, u0 w* }
2、将土豆压成泥,加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味,意式面包粉也是咸的,所以不用加盐了;
: H, E  N" z) Q# x/ g
! E& L. A) D) y7 C4 R+ n& ?3、将所有材料减半均匀,取一小部分捏成团,压扁成汉堡状;) y0 n. R" x! s3 E
$ e' L" ~" Z4 B; R" t" Z
4、将鸡蛋打散,准备好面包粉;
6 k/ a3 s( ~7 _! C  ?8 m# j  I1 H8 g  |$ s  Y
5、鱼饼先蘸上蛋液,再滚上面包粉;
. v" d& p5 h1 Q2 ?' K
7 o$ O2 Q. ?& T1 R; I6、油锅中放少许油,烧热后再转小火,放入鱼饼两面煎至金黄;6 F; Y( I+ D: Z5 _1 M. C6 w( O
8 {2 C2 U9 U' U- s  a& f$ T' q$ f
7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-23 15:28 , Processed in 0.054386 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表