宝宝牌鱼饼

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原料：
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: \+ Z! \2 F7 K, \* T4 V# u吞拿鱼罐头1个（170克）、土豆2个（中等大小）、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。

3 F, h1 N( H. |' w0 x2 b, O; s做法：

2 Y; E+ B- V4 F$ a/ X1、土豆去皮切块，放水里煮熟；
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2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了；
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+ Z: k1 V0 }# l$ L: W( @/ s( G% W3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状；

5 i& e  d6 e5 c! J5 f# i4、将鸡蛋打散，准备好面包粉；
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! Y4 ~5 ?  P( [  `+ e. Y1 z5 B6 [6 Q5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉；
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4 f" L$ Q! L8 \) v3 t6、油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄；

& [2 G& g3 \% d7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。