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莲藕花生鱿鱼筒骨汤

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发表于 2025-4-28 22:24:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
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' B  ?+ v. J, B3 R% ^" C筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。* X7 P- j. r0 e/ P  H. {

0 K: c0 i, G4 ~5 w. z- m; Y7 Q# d做法:
0 O/ ]; e* j0 ~1 [! t2 p. Q- d
/ l- x) b6 J, O) W3 ?1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;
4 H6 @' O- i2 q; }/ _3 ~& b
9 C& m/ D( F( t( k. H2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;/ }$ Y& d7 j0 Y+ j1 |) y: x& _6 g. f* v

5 k( K: v7 a3 t$ k. K莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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( I" ]# F" z! g4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;4 s- N0 b2 L8 z8 L
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5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);* A2 U: z; r0 O" f5 u& A* R9 G
3 K0 r( Y$ ?4 N5 u1 S# B3 c
莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。- `# I" X( k, _+ C4 U

* @: F9 p5 r- Q+ z莲藕花生鱿鱼筒骨汤
' o: J: g2 q5 G; n- L) v' D) [( K. \5 O8 |( L( G5 C0 a4 ~1 L% r& U* ?
食材的功效% M) }/ g- h, c. p3 H6 Z

7 D: }! {* R$ a* I莲藕:
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+ k  r$ r3 i* j$ F$ q清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。8 W0 G" L2 K! {
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花生:
0 k- k5 ?/ h# ]- G2 M3 G) ]: z1 A4 A8 s7 a6 u6 I" s
健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
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9 f5 r+ [& P5 o2 i- @& [鱿鱼:
1 f- {0 L$ ?  K( u  j( \: k
6 Z. R' e- j& k- O有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。
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