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8 j, [& N, J3 B原料:: U+ t4 u3 S; C" E* }
0 w" l5 Z0 S% i2 K, ^9 A* F筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
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做法:$ Y5 [5 @: W' o* @+ J# S8 r
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1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;0 Q1 B) z/ b q3 v, m
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2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;
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4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;$ T1 {+ ~5 o: g
, ~, i# B/ Q3 {. ]$ ?) W6 C1 g2 K5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤% W2 p% i' y3 q H4 G
8 I% s. l: F3 d9 Y: k7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。: S/ y/ ^0 R( G5 z
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食材的功效7 N6 ^9 u ^6 c
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莲藕:
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清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。
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花生:
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健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
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有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。 |
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