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原料:
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) \: K! Z& d! v" C/ N N9 e筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
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2 v/ @* a5 U2 e$ b$ T( z- Q做法:! P% H! l& ~4 F
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1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;
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3 s! K; ?6 p! a+ W( @3 M2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤) \& b u( ]9 Z9 |
% v7 R- O0 S" i4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;
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' C% @! n3 e9 J' G5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);1 U n' V2 ?% v, {
2 E, y, D2 m7 i8 d" P莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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0 t' h! L4 |/ _; N& ~7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。) D( u- T) {! B; q. V
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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食材的功效8 C# @6 c$ y; E. j& L' Y1 v: {, s
+ ?* k9 C6 |6 @' v莲藕:
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, Y% D6 ?, L4 ^# C% M- F3 q# _- z清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。
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花生:
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5 k, Z+ { _: _1 l$ @健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
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7 C0 a6 m, N% X- Y9 I2 x) g* ?鱿鱼:
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% l( W! x9 C6 L' m; O) q7 r U- h有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。 |
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