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: O1 a, n/ d3 G" b: F原料:
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1 k7 }4 _) ]* j5 T) l Z筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
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做法:
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1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;
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2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;
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. y- ?6 T; `/ R莲藕花生鱿鱼筒骨汤, `. s _! w; ]+ v+ ]7 |1 l; R
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4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;) K9 i7 v$ h( l9 L8 A
8 O! J' Y, D( q5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);" T5 D$ U( r* G
# ^( B' q9 J9 n/ t莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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. U T- k' c: s! z$ W6 Y7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。! I! W% }; L* w1 `* W+ K6 ]
) T% D6 d. y. ~7 i莲藕花生鱿鱼筒骨汤2 }+ v5 W7 I0 ^
6 l# R3 U# E3 I; ?, [7 z/ g8 S食材的功效8 u9 ^; q, S2 W% z% f
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莲藕:* {+ R2 \- c. `8 Y! e
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清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。
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花生:
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健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。+ H8 m. y2 t2 J2 e4 P6 j* e6 u
. M2 l9 A; S. Y6 o+ X鱿鱼:
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有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。 |
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