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: f0 b" v- Y4 O# N3 H金平莲藕
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强烈推荐的金平莲藕,非常好吃,冷食和热食都会有不同的风味哦~
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原料:
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莲藕1根、干辣椒3颗、白芝麻适量、麻油少许、味淋2大匙、砂糖1/2匙、沙拉油1大匙、酱油适量。9 q- \, k6 G" }1 D+ y. s
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做法:2 [# |1 H6 j2 z9 r
0 r4 d- ]( Q; A9 c0 Q( k3 V$ j8 S3 G* X1,莲藕去皮切薄片后,泡入加了少许醋的水中。
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2,锅内热油,放入沥干水分的莲藕片和切段的干辣椒,翻炒段生后。放入所有调料,大火炒至酱汁收干后撒上白芝麻,拌匀即可起锅。
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TIPS:没有味淋的可用米酒+糖代替,即米酒2大匙,砂糖1大匙。
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