金平莲藕

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$ ~/ ^9 v1 ^' U金平莲藕


# F  ?" j% r3 i8 Q强烈推荐的金平莲藕，非常好吃，冷食和热食都会有不同的风味哦~
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原料：
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莲藕1根、干辣椒3颗、白芝麻适量、麻油少许、味淋2大匙、砂糖1/2匙、沙拉油1大匙、酱油适量。

做法：

1，莲藕去皮切薄片后，泡入加了少许醋的水中。

* U' D1 `; Z3 h3 @7 H$ W8 r. _2，锅内热油，放入沥干水分的莲藕片和切段的干辣椒，翻炒段生后。放入所有调料，大火炒至酱汁收干后撒上白芝麻，拌匀即可起锅。
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TIPS：没有味淋的可用米酒+糖代替，即米酒2大匙，砂糖1大匙。