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金平莲藕6 m' ^# {' X6 v3 e5 e; s
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强烈推荐的金平莲藕,非常好吃,冷食和热食都会有不同的风味哦~
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原料:
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莲藕1根、干辣椒3颗、白芝麻适量、麻油少许、味淋2大匙、砂糖1/2匙、沙拉油1大匙、酱油适量。
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4 i, W9 K) X! ~; w( G3 @1,莲藕去皮切薄片后,泡入加了少许醋的水中。
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2,锅内热油,放入沥干水分的莲藕片和切段的干辣椒,翻炒段生后。放入所有调料,大火炒至酱汁收干后撒上白芝麻,拌匀即可起锅。- K* k8 z6 g) E
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q6 V! w% O0 {1 YTIPS:没有味淋的可用米酒+糖代替,即米酒2大匙,砂糖1大匙。
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