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0 c. C7 I: ]" z浇汁带鱼$ A+ K5 p/ H6 Z% a% R2 i
9 P7 X2 |; y ?9 ]$ m% u原料:
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带鱼、料酒、姜丝、葱。
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浇汁:
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醋、白糖、鸡精、生粉。% S* }* n4 I& l' c% B
# Z2 Z5 R( r5 H7 |0 G做法:9 r) a v# S9 j& n2 o/ o) ?( F
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1、带鱼洗净沥干切成段,用盐薄薄的抹一层,腌制。我是中午腌晚上做的,时间来不及可以盐多抹点,放个二三十分钟,然后用水冲掉鱼上面的盐;% ^* N/ G8 ^; i9 A
% k+ h+ j, a+ ?- k0 p+ T; z2、腌制过的带鱼& v6 ]8 q1 F/ \
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