浇汁带鱼

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# J0 P& m0 \% Q+ W浇汁带鱼

原料：

5 _$ v' d' w3 k0 a0 K带鱼、料酒、姜丝、葱。

浇汁：
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+ N8 P9 Y1 ?5 i' l. W醋、白糖、鸡精、生粉。
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做法：

2 Y- |( o# D0 _1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；
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) @* x% y: V5 }) O& h2、腌制过的带鱼
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