找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 47|回复: 0

鲟鱼头汤

[复制链接]
发表于 2025-5-8 00:02:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

  z  u  W2 H( N8 P: ~" y0 D  ?/ q原料:鲟鱼鱼头。3 n5 S) u# _+ ~1 Q# I# l: s6 Y/ i/ U
2 _$ W/ u, U) M  ^
辅料:猪骨汤、枸杞适量。1 R) h$ x4 I% ?: q' k3 c# x
5 l+ p' N/ T6 G% N
调味:盐、姜片、香菜。
5 [8 O% [3 I5 K8 F3 J, k' }' ~# N9 i  i% D5 C9 V7 O( I9 m
做法:8 Y& i  I) ~7 n$ T5 s9 @( L
; @. k/ E' q0 p. [8 Q3 H4 c  n9 s
1、将鲟鱼鱼头斩断,洗净沥干水分。
. c: R/ O6 _7 j
: U: J3 e  z" ^7 q# A2、姜切片,枸杞温水浸泡5分钟,攥干水分;香菜择洗净,切碎待用。
% u% J4 c6 g4 |' d/ W+ A& G* r3 l1 r, ?- ^% x  P6 @
3、锅置火上少许油烧热,爆香姜片,下入鲟鱼鱼头略煎片刻。- M2 V$ H+ @. K/ j* z7 d$ L

: R; I$ {9 @! g9 `) b  [4、倒入猪骨汤,大火烧沸。
4 Y7 f: r! ?% X
/ `6 D: c* j) D( E  d1 m5、将鱼头、汤转至沙锅中,小火,盖上盖子煲30分钟。6 j: ^& e, n$ E: x
* T. @, m. G% }9 b
6、调入枸杞、适量盐,继续煲5-10分钟,关火。
+ }9 o3 ?# P& [  o
% D9 f: a; e0 L1 y) Q2 Q7、撒上香菜碎即可上桌享用。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-6-15 17:57 , Processed in 0.054130 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表