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导语：培根意面想必大家都不会陌生，用芝士片就可以来做，需要做的是把芝士片切成碎末，然后拌上鸡蛋和黑胡椒，倒在有余温的意面中，靠意面的温度使芝士融化，粘稠的还没完全融化的芝士，拌在意面中，芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合，味道非同一般哦。
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培根芝士意面$ j* }' b; ?: R7 @. z$ r
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原料：芝士片2片，鸡蛋4个，洋葱1鳄4个，黑胡椒粉5g，大蒜3-4瓣，培根2条，意面250g% l- A( V6 B' i1 z1 M
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做法：
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1、培根切成小段，洋葱和大蒜切成碎末，芝士片切成小粒；" C9 `- a2 l: `- [! n5 Y
& Y/ g- d% R; R% U J2、将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀；
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3、平底锅中放入油，待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香；0 W4 @0 d$ w: h1 G7 m
[: C& D6 j+ I! u h4 Y4、然后放入培根煸炒约3分钟，关火；+ U. e: [) n& A0 v
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5、将意面煮熟，把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀；# X) m) I! r4 W2 y" F5 |
) W( F" g8 z# y$ {" W$ M6、倒入拌好的酱汁，用锅中的余温搅拌均匀，再加入少许盐调味。 |
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