培根芝士意面

okm3695

导语：培根意面想必大家都不会陌生，用芝士片就可以来做，需要做的是把芝士片切成碎末，然后拌上鸡蛋和黑胡椒，倒在有余温的意面中，靠意面的温度使芝士融化，粘稠的还没完全融化的芝士，拌在意面中，芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合，味道非同一般哦。
! [. A$ M# {% I
; z) V  b7 Y8 E; @5 Y  _培根芝士意面
. ]6 k# y$ L2 r+ ?1 I
8 T& u8 C' Y% a& Z* y- T4 G原料：芝士片2片，鸡蛋4个，洋葱1鳄4个，黑胡椒粉5g，大蒜3-4瓣，培根2条，意面250g
! O/ Z4 m6 n/ p( d; L. N) A- k' }! s# Q

* I2 A: m4 H1 h) F' e; R
做法：
: w) _1 Z% g8 J+ @$ K1 ~# U
1、培根切成小段，洋葱和大蒜切成碎末，芝士片切成小粒；

2、将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀；

3、平底锅中放入油，待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香；
" A$ K3 Y) W; |+ r/ N- L, t6 |
1 V# d# P$ O7 @' k  k, I4、然后放入培根煸炒约3分钟，关火；
" c1 E. _3 y8 `) p5 n, X! I
0 T0 G  K7 g2 Q7 C& m5、将意面煮熟，把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀；

6、倒入拌好的酱汁，用锅中的余温搅拌均匀，再加入少许盐调味。