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培根芝士意面

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发表于 2025-5-9 13:32:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
导语:培根意面想必大家都不会陌生,用芝士片就可以来做,需要做的是把芝士片切成碎末,然后拌上鸡蛋和黑胡椒,倒在有余温的意面中,靠意面的温度使芝士融化,粘稠的还没完全融化的芝士,拌在意面中,芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合,味道非同一般哦。
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$ ]+ L4 ~5 Q% r$ \# v' y, H培根芝士意面
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原料:芝士片2片,鸡蛋4个,洋葱1鳄4个,黑胡椒粉5g,大蒜3-4瓣,培根2条,意面250g& y& F8 _: t1 I7 E, `0 L2 }2 P
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做法:
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1、培根切成小段,洋葱和大蒜切成碎末,芝士片切成小粒;. ]& n& j- T; j  l% R

( d1 {- Q9 Z5 l4 |0 }3 w. ]2、将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀;
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3、平底锅中放入油,待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香;0 t4 Y7 I' `) J+ ~0 b- Z5 i

7 ^9 h0 I  B" P' e! J' W4、然后放入培根煸炒约3分钟,关火;
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  b( t* c- l4 B5 C5、将意面煮熟,把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀;
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6、倒入拌好的酱汁,用锅中的余温搅拌均匀,再加入少许盐调味。
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