冰爽荔枝西米露

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≮美食做法≯
  z1 C; R* s3 A9 v$ x0 q" z: u1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

8 l/ A+ X! f! {0 d: h8 g, H3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
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$ \! N& p+ n5 L% y5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

$ ^( Y: A# v# k7 L, u/ `6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

# M& E9 ^) G: {5 `7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

  s# [; w& N" E8 o# P2 [8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
, \( A! F; L) j" T: g, v5 S% r
2 a$ T; M$ s9 j9 S. I) v  i% ]2 G9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
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