冰爽荔枝西米露

okm3695

≮美食做法≯
1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

, S# d4 s2 x1 E& S! c3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
1 ]: p% f+ |: T; `8 l
$ U4 p( s, V$ ^4 B# a4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
; }9 }# [. T; c; H; ~) T
2 w& h  w. b3 H5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

! |3 N1 A' t& p2 v6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

$ U; I8 O$ i) L( u, \* f: }7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
; T4 S  ~& f6 ~
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
4 ~& H9 k$ {  I1 M( s
9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。