主料：绢豆腐、虾仁 / {) d. _# T7 q( [+ y
辅料：青豆、西兰花
Z1 ~( z7 |: s* M9 C) _' H! m 调料：辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉
. @9 v7 y" J8 \% n0 I6 T2 ` 操作：
9 _ L% H: |, X, u [6 P' l 1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色，捞出后，用吸油布吸油； . U% q! h2 I7 c. r1 a( L
2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水，西兰花围边； 8 J/ u2 T4 G, K- S5 l& f
3、锅入油，倒入辣椒酱煸香，加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅，淋白醋装盘即可。
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& M( p, h) w: D) c( y" U( r8 r! m[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ] |
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发表于 2006-8-18 16:31:22
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