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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  9 a  ^! k8 W8 p9 n% f# |
    辅料:青豆、西兰花  ' c6 {; Z# \$ x8 _
    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  
) y; z+ E4 N/ y+ `9 R4 L! Z    操作:  2 M8 i0 b6 |! X; q3 z- b' t
    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  $ w5 k# k/ E: z/ Q$ w3 s2 F
    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  3 [9 H! n* @) u0 W+ p9 p
    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。
& i$ p5 L2 N1 P# D
/ v; B# w8 n) b. X) t  r4 A[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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