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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  
: x0 e; F8 Q6 E8 N3 {3 s7 f% }8 y    辅料:青豆、西兰花  2 S& H$ G: s8 N9 d
    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  * _$ \$ i: X( ?0 O
    操作:  
& O. r/ ?% L8 ?3 a. W! ^/ i6 L    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  
2 L2 {" v  \: C1 S    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  1 Z1 }& r; A8 T% [9 `' `0 w; @
    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。5 M9 c+ z, P% e5 z* j3 k2 N

- r9 k1 j, Q4 B( Q[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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