茄汁香辣卷

午夜酷神

材料：鱿鱼筒二个，洋葱一个，蒜头两粒，指天椒三个，牛油一粒，红咖喱粉少许
/ J* k6 h( e8 |+ W) r汁料：茄汁3汤匙，喼汁1汤匙，辣椒汁2茶匙，辣椒豉油1汤匙。
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- j6 V* E9 z. }$ {/ b; C做法：1、鱿鱼切圈，洋葱切角，指天椒切圈，蒜头切片。
2、鱿鱼放入沸水中加入盐和柠檬汁汋熟，关火浸2分钟，取出滤水。
/ h1 D2 l7 h0 m1 p3、爆炒洋葱和蒜片，加入指天椒炒匀。
4、将鱿鱼回锅，加汁料炒，加牛油炒至收汁，上碟，最后撒上红咖喱粉。

' O/ h: S" K* N; h) k, V" Y& ~[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:53 AM 编辑 ]

toney

顶，这道菜做出来色香味俱全哦

释放小野

哈哈  不错 继续加油啊

JBL

鱿鱼切圈，洋葱切角
+ C' b. l( O5 c5 i-------------------

; j- Y) p- L) L3 j( v; S
鱿鱼怎么切圈阿？ 洋葱切角 又是怎么切?

夏日多雨

茄汁香辣卷,没有看到茄子,楼主能把图片传上来吗???想见识一下!!!期待着!!!!

孟凡

听起来好象是很不错的样子吗，可以尝试一下啦

kunkun

色香味聚全啊 好吃  顶

ythai1

已经收藏了，谢谢楼主

lld

看起来应该很好吃   。

likethis

这个看上去很特别啊  从来没做过鱿鱼