材料：鱿鱼筒二个，洋葱一个，蒜头两粒，指天椒三个，牛油一粒，红咖喱粉少许7 }% U7 i, x' W+ N% K% k
汁料：茄汁3汤匙，喼汁1汤匙，辣椒汁2茶匙，辣椒豉油1汤匙。
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做法：1、鱿鱼切圈，洋葱切角，指天椒切圈，蒜头切片。9 }5 [# C6 P/ d, Q) t; @
2、鱿鱼放入沸水中加入盐和柠檬汁汋熟，关火浸2分钟，取出滤水。
( P, T% v- b# |0 [3 V3、爆炒洋葱和蒜片，加入指天椒炒匀。4 P! R! h+ a4 o9 d6 P" `
4、将鱿鱼回锅，加汁料炒，加牛油炒至收汁，上碟，最后撒上红咖喱粉。
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[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:53 AM 编辑 ] |
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发表于 2006-8-18 16:33:02
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