老母鸡汤! P7 m3 D% o( J0 |& H$ n' \, W
Z2 i1 k/ r0 ^9 N* G8 [
- u, t# z5 p% ?/ Q) x& \- N+ @+ ^
8 ^, j2 m5 |% s% C3 S2 H1 {, H原料：
0 u2 \9 K# m8 X& @( n
- P* L% z. f" P
7 u [& S; D& r8 j7 q0 s母鸡1只（约1500克），葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。
$ L8 }$ Q5 y$ U, r3 K! ~) s# ^+ F" ]
制作：
. ~) t& Y3 M9 ]) N+ S* H1、母鸡洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。) E' H7 z l9 F6 e6 s( F' x# c
2、将鸡放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜）- I+ i6 T* P( W7 P3 l3 s1 l2 i8 p
5 S5 d8 e' D. k% A4 }2 s, Z2 J( [. V% P( W" C3 |% \
直至鸡肉脱骨，加入味精香菜调味，即可食用
5 t+ p9 R" @9 p, C0 m
1 M1 L: Y& k' ?& J) w# c/ p( e5 d. ?) G
5 l5 Q& T' \: `& W& r3 |6 \
( M# F. G9 f2 D0 K/ n0 k$ o我自己做的 献丑拉' V/ h- s5 c% \8 k4 L( r
4 e0 R2 y4 ?- X) M" J" X: l3 c7 ?& m, s: ?7 w
" {2 o/ W* ]% C- z; s
( O3 a) \* m+ n. w8 L4 Q[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2008-3-30 21:59:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡