老母鸡汤
# V% g/ ?; ~0 G, c1 F2 C. k
2 N8 |8 [% S: O3 u! ^3 l3 a3 T& M3 w4 H9 C7 d3 [: K
% v2 S; l) I. x, F* c0 @# y/ a# n原料：" |4 I: k: |3 h/ D& Q% V: S$ @
7 O& R0 U* O7 p4 \& @5 o7 C1 h e3 w0 y5 Y" [
母鸡1只（约1500克），葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。
# ?7 r) ^: C# y0 x( G7 F) g+ h5 d1 z( ? q$ H- X4 O
制作：
2 O. r' G n" g3 p( M' c/ @1、母鸡洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。8 U% c& \, y4 h0 }
2、将鸡放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜）9 d, p: N* Q$ r' j
+ ~+ _* @8 Y. D3 u6 R9 D6 M
$ `2 I. X& e, O3 B直至鸡肉脱骨，加入味精香菜调味，即可食用
( D5 X ^2 G0 B {
+ t6 U0 Y9 C: ?4 [6 I2 F9 W% E2 D- w
( f/ Z6 W+ D7 \' k# T1 K+ q0 y+ Y7 J; a
8 v1 c3 o, e5 X/ c) j! w5 ^
我自己做的 献丑拉6 o& j* U }( `; I& K# w
+ U+ J% q* ?. U4 B, S+ C2 W5 u- B5 f& R4 D
 k" U! ]6 w2 O9 b/ q
7 I+ k2 x9 g7 r7 r, L5 d
[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2008-3-30 21:59:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡