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老母鸡汤

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发表于 2008-3-30 21:59:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老母鸡汤# m8 D* `+ k8 K4 X0 I

( X( e1 [8 f- r8 \% J$ M" X) K
4 j: F1 [2 ?) H! n% U. z0 ~2 {0 Y. P# y
原料:
4 x  @: q1 ~- Y3 q6 Y
1 w% n8 [/ q5 X/ l! ]+ g# ]
2 x# H" X  y* {9 C母鸡1只(约1500克),葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。* T- ?, m4 Z/ ?& Q% X! T0 Q
7 p( {8 \3 I) f
制作:
- v8 p0 c0 V8 {1、母鸡洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净。
$ M. t% M& _0 g3 e* @2、将鸡放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜)* b. V( O0 |5 w! c/ r9 }

: d9 t  t: ]- a/ l5 V$ `6 Z9 `7 Y# N8 Y' ^2 l' f
直至鸡肉脱骨,加入味精香菜调味,即可食用
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* [' a* t5 g  z$ g% ]* [" F; B
  X7 D4 f( _; h, ~1 ^
/ `; [) \5 j5 w. L: A$ [' Q& z! }- V; x) g2 r: K& M. K) f
我自己做的 献丑拉  Z* L' Y+ m  p/ b

. x: z4 {- b, N# I: y
3 B1 g) k3 W; n5 S) ~1 D, r# D$ Y: }; W4 ~4 i

/ ]+ j2 g8 F( X3 S" r$ M1 d[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ]

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发表于 2008-4-3 21:08:02 | 显示全部楼层
看样子,,好香呀::64::
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发表于 2008-4-5 02:55:11 | 显示全部楼层
::67:: 感覺做得還不賴哦!
# _3 u2 ^, q. d# N' d能找妳BF壹定很幸福也很有口福!
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发表于 2008-4-5 02:56:10 | 显示全部楼层
還要加壹句:
+ _2 {7 o8 a) `這個很補的哦!
$ W* R& F% A  O) z, C% c哈哈::67::
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发表于 2008-5-7 10:45:10 | 显示全部楼层
还是做得不好,你的香料不要放的那么早!
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发表于 2008-5-7 13:48:35 | 显示全部楼层
感觉好好吃   好羡慕会做美食的帅哥   啊
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发表于 2008-5-13 03:06:07 | 显示全部楼层
偶哩口水下来了!!!( @: p- ]# |- f3 p
楼主那天做来,全楼的人一起尝尝!!!- ?* Y3 @; a& a" e+ \- O
哈哈!!!
  U8 V; _# V' }9 w口福啊!!!!
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发表于 2008-12-14 16:58:51 | 显示全部楼层
我喜欢在鸡汤里再加些山药,鲜笋,干贝,黑木耳.很鲜的.
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发表于 2008-12-14 17:44:30 | 显示全部楼层
感觉有点清淡! L, m0 A7 d) @8 w! \% F
湖南人还是喜欢辣点.
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发表于 2008-12-15 13:27:27 | 显示全部楼层
呵呵!有机会做来吃吃哦 !
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